Qualify Party
3月 10, 2008
联合国聚会。。。
2月 29, 2008
最近做了很多no reason的事情,昨晚去Bar应该也算一宗。若论起源该是上上个星期,大实验室里中午闲聊,话题不知怎么引向了酒文化。组里波兰的访问学者Charlic就开始大谈Vodka,自然墨西哥的师兄也不免提起Tequila,于是话里投机,便相约一组人找一天去bar里high一下。昨晚刚好大家都有空,便聚众杀到Downtown的CELER。
点一下数,中国人的比例最高,三个人,我和YC、Tao两位师兄。然后是即将毕业的美国师兄Matt,泰国的师姐Shariya,波兰的访问学者Charlic,墨西哥的师兄Francisco,中美洲的黑人师兄Andrew,印度师弟Manish。整个一联合国聚会啊,涉及四大洲,7个国家。8过既然是去Bar,也没关系了,拿Matt的话说, “After 3 shots, does it matter what language you speak?”
开始的两扎Beer被我们笑称为Appetizer,一浓一淡。浓的是Guinness,很苦但很香,正是我喜欢的感觉,刚猜是德国的,就被指正了,原来是爱尔兰的。淡的是Brooklin,若喝完Guinness再喝它,竟略有清甜的味道,爽口是真的,不过不是我的style。鼠是刚下课就跑过去的,饿得半死,遂叫了点儿pizza就着啤酒填饱肚子先。
第一巡自然是Charlic提了很久的Vodka,他在组里甚至说他除了啤酒和Vodka没喝过别的酒,嗯,对这个酒鬼来说,很假。Vodka是很纯净的酒,跟我们的白酒比起来,甚至没有酒香,所以特别适合兑些乱七八糟的东西。既然有波兰人在,我们就都听他的,要某种Berry垫底,中间是Vodka,上层再加一点点tobacco sauce,如果我没听错的话。拿来了很奇怪,竟然是略显粉红色,估计是berry的作用。与国内的各样白酒不同,Vodka不能drink,只能shoot,也就是一口喝干。我们学着Charlic把酒倒进嘴里,在口中混一下,然后一口咽下,胃里渐渐地暖起来,不是很多烈酒入腹的烧灼的感觉,而是暖和。咽下后,口里是涩涩的tobacco sauce的味道,美中不足的是里面不知哪一层加了糖浆,甜得很不自然。不过单论Vodka,很不错。
用beer作为休息,又吃了些东西,第二巡是鼠提的Tequila。墨西哥来的Francisco自然当仁不让地做了示范员。不过这个喝法是众所周知了,虎口上撒些盐,舔一下,然后依然是把一杯酒一口喝干,然后把杯沿上的柠檬嚼掉。口感嘛~二锅头大家一定记得,就是那个感觉了。不要说只舔了点儿盐,嚼了一片柠檬,就是把盐罐子吃了,它也就是个墨西哥二锅头啊😛在北京呆了六年,依然不很喜欢二锅头的口味,不过接受是可以接受的。记得Ray兄在搜狐的blog叫“Tequila和二锅头”,如果他意在指这两者的相似性,老鼠是要大大地hand一下。
第三巡是Jägermeister,是德国酒,甜甜的,口感很好,度数也低,35%左右。记不得是谁推荐的了,是Charlic这个波兰酒鬼的几率比较大,呵呵。翻译英文应该是Master Hunter吧。这是鼠昨晚喝的口感最好的酒,十分推荐mm尝试。
至此beer已经彻底沦为漱口的了,随倒随喝一点,一边喝一边等着下一轮的酒上桌。第四巡是Jack Daniel’s,Tennessee 的一种Sour Mash Whiskey,据说这家酒厂是美国注册最早的酿酒厂,也是不易啊~。我对曾经喝过的各种威士忌就没有过任何好感,这个还算能凑合的,感觉酒比以前喝过的威士忌醇厚,不那么直白。但要比起前面的Vodka和Jägermeister,还是稍逊。
最后一巡是Bourbon,也是威士忌,甜玉米酿的,果然不同。个人觉得比Jack Daniel’s好喝,若非要喝whiskey,推荐这个。
后果是——小F是不敢动窝了,在学校的lot停了一晚上……
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